在美国,食源(✒)性病原体(📒)每(měi )年导致约3000人死亡(wáng ),数(🤢)十万人住院。长叶莴苣、哈密瓜、豆芽……这些国家都(dōu )是近年来频繁爆发(😎)疫情的中心。他们的解决方案很简单,但保(🔲)护措(🛹)施却很分散(sàn ),几乎没有官僚(😚)机(🍮)构的意愿来执行。然而,我们(🤷)的政客们一直在说“美国的食品供应是世(shì )界上最安全的”。
中毒:关于你的食物的肮脏真相是一部纪录片,从1992-1993年的“盒子里的杰克”大肠杆菌爆发开始,一直持续到今天,它(🚗)掌握了这些决定背后的公共和私人影响(xiǎng )。导演斯蒂芬妮·索奇蒂格提供了一(yī )些在超市应(yīng )该避免的建议,揭开了控制我们饮食的错(cuò )综复杂的(🐖)法规的神秘面纱,并讲述了因食(🔲)源性疾病(👗)而失去(🚻)亲(🍺)人的家庭的故事。这部电影会让(ràng )你思考你的盘子里有什么,以(yǐ )及(jí )它是如何以令人大开眼界的新方式到达那里的(de )。
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