类型：纪录片 纪录 地区：日本 年份：2015
清酒(jiǔ ),是日本(běn )人引以為傲的(🤷)酒。長期跟隨美食旅遊達人AnthonyBourdain的日籍美(💹)食節目製作(zuò )人(🛎)ErikShirai,從Kickstarter集(jí )資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的(🏃)過程和藏人(釀酒人)密(mì )集式的工作(zuò ),用影(yǐng )像捕(🚽)捉到不(🔲)易為人知、罕見的珍貴(🐂)畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米(🈺)鋪飯、(🔮)搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾(lǜ )降溫、酒糟保(bǎo )溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥(🍈)協。手取川清酒滿足食客的胃(♈)和(hé )心,杯杯不止載著清酒家族(zú )代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清(qīng )酒品味的堅持,更叫人佩服。
乔纳森·莱斯·梅耶斯,洛奇林·莫罗,伊利斯·莱韦斯克,安尼塔·布朗,布拉德利·斯泰克尔,加里·切克,Rachelle Goulding,米拉·琼斯,Andre Tricoteux,特雷佐·马霍洛
杨紫琼,关继威,吴彦祖,王班,杨雁雁,黄经汉,刘敬,姜晋安,吴汉章,许玮伦,西德尼·泰勒,钱信伊,柳波,卢燕,欧阳万成,伦纳德·吴,斯坦尼·布莱登,马蒂·马,德里克·耶茨
Danielle C. Ryan,Dawn Olivieri,Matthew Lawrence,Andrea Logan,Val Barri,Aimey Beer
杰森·贝盖,杰西·李·索弗,崔茜·史皮瑞达可斯,玛瑞娜·斯奎尔西亚提,帕特里克·约翰·弗吕格,拉罗伊斯·霍金斯,艾米·莫顿,本杰明·莱维·阿基拉
阿格涅兹卡·格罗乔斯卡,Ewa Rodart,约维塔·布德尼克,Szymon Wróblewski,Dariusz Chojnacki
伍迪·哈里森,贾斯汀·塞洛克斯,琳娜·海蒂,多姆纳尔·格里森,朱迪·格雷尔,琪兰·席普卡,大卫·克朗姆霍茨,凯瑟琳·特纳,伊克·巴里霍尔兹,托比·哈斯,金·寇兹,柯宾·伯恩森,连姆·詹姆斯,里奇·索莫,尤尔·瓦斯克斯,佐伊·莱文,内尔松·阿森西奥,特瑞·莱德,Alexis Valdés,艾什莉·布鲁克,基莎巴尔,马克·门查卡,杰森·巴宾斯基,托尼·普拉纳,J·P·马诺克斯,史蒂夫·尼尔森,杰奎琳·霍努力克,凯文·多尔夫,乔纳森·格雷格,黛布·海特,撒迪厄斯·丹尼尔斯,小吉米·加里,马修·詹姆斯·居尔布兰松
吴樾,童飞,孙越,叨叨,唐人,黄博斯,洪金宝,洪天照
珍妮弗·拉弗勒 艾莉克希娅·拉斯姆森 斯蒂芬·普朗科特
劳伦·艾波罗丝,丽芙·休森,西蒙娜·凯塞尔,伊利亚·伍德
樊少皇,李牧芸,王岗,陈奕名,曾晨
钱小豪,杜奕衡,许颢,白钰,岳冬峰
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