剧情简介

由北京广播电视台生活频(pín )道中心打(dǎ )造的大型城市美食人(rén )文(wén )纪录(lù )片栏目《味道掌(🥊)门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌(🤔)门人、一份独特的城市记忆展开,以美食之(🏃)名(🔞)打造(zào )(🚲)有厚度(dù )、有精度、有温度的北(🚡)京城市名片。该片以美食(shí )切入,通过挖掘(🏺)人物传承技艺的故事来讲述城市发展,带领观众品(🕠)鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。

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