中华(huá )小当家,(日文(✒):中(🥇)华一番!,漫画连载后期改为:真中华一番!),又(🐉)译中华一番!或中华小厨师,是1997年(🌗)至1999年于日本(🕔)少年Magazine周刊连载,由小川悦司的漫画作品,此外并有动画版本发行播ccc。其内容主要描写中国四川(🥁)省的年轻厨(chú )师刘昂星(注意:非刘(㊗)“昴”星;外号阿昂,台湾动画播出时译为(wéi )小当家)学习厨艺,到广州阳(yáng )泉酒家修行,获得特级厨师(漫画中虚构的(🕯)中国料理界的最(💝)高地位)资(zī )格,结交许多对于厨艺有志一(⛏)同的朋友,及最后与“黑暗料理(lǐ )界”对抗(kàng )过程的冒险漫画(huà )。
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