味道掌门

由北京广播电(diàn )视台生活频道中心打造的大型(xíng )城市美食人(🌮)文纪录片栏(❕)目《味道掌门》，聚焦北京美(měi )食文化特色，汇聚(👪)名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、(🙎)一位味(🐡)道掌门人、一份独特的城市记(jì )忆展开，以美食之名打造有厚(🔎)度、有(yǒu )精度(dù )、有温度的北京城市名片。该片以美(měi )(⏩)食切入，通过挖掘人物(🦀)传承技艺的故事来讲(jiǎng )述城市发展，带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。

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