SMG纪录片中心(xīn )“张赉工作室”历时八(bā )个月,拍摄制(zhì )作的七集人文美食(🎗)纪录(🆖)片《烟火拾味》,立足上海本土老字号美食,以美食带出人和食物、人(🔸)和人、人和(🛍)城市的(de )生动故事,体现上海人精致、实惠的生活方式和包容(róng )创新(🖍)的人文精神(🤯),这是一个味与情高度融合的人文纪录ccc。创作团队将镜头(㊗)深入到上海南京路一带老街区(🤸)的毛细血管,呈现了活色生(shēng )香和美轮美(měi )奂的食(shí )物;记录了专注(zhù )、风趣又富有创新精(jīng )神的老字号(hào )手艺人(rén );捕捉了不(bú )同(🍑)食客(🛎)们独好“这一口”的别样生活方式;展(🌪)现了上(shàng )海“海纳(💯)百川、有容乃大(🐡)”的精神。与其他美食纪录片(piàn )恢弘、正气的风格不同,《烟火拾味》追求轻松、亲切的氛围:无论是老字号大厨们生动风趣的上海(hǎi )话讲述,以及主(📬)观诙谐的旁白(🚤)撰稿,体现了上海(hǎi )人独特的“噱”,可以说创造了别具一格的海派美食纪录片(piàn )风格。整个纪录片系列分为七集,每集30分钟。第一集:“魔都标配”;第二集:“家的味道(🖥)”;第三(👧)集:“无(wú )肉不欢”;第四集:“馒头奇遇记”;第五集:“不散的宴席”;第(🃏)六(🛫)集:“面条”;第七集:“十(shí )三时辰”。
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