一方美食酝酿出一方(fāng )人文,多元的民族使新加坡美(měi )食,无论从口味、配料(🥈)和烹饪理念来讲(jiǎng )都充满了文化(📿)融合。本(běn )季讲述了河粉、虾面(🖲)、蚝烙、炒菜(🎩)头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食,并介(jiè )绍了这些美食在不同地区(🚸)的不同做法,以及这(zhè )些烹饪方法的演变背后(hòu )的故事。对于美食背后故事的挖(🌊)掘,让观众在了解美食(🐑)的同时,也能了解更多南洋地(🎾)区的历史文化bbb
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