一方美食(🆓)酝酿出一方人文,多元的民族使(😘)新加坡美食,无论从口味、配料和烹饪理念(🔬)来讲都充满了文(wén )化融(🌫)合(hé )。本季讲述了(🏇)河粉、虾面、蚝烙、炒菜(🎩)头(🤷)粿、扣肉这(zhè )几种东南亚常见的(de )美食,并介绍了这些美食在不同地区的不同做法,以及这些烹饪方法的演变背后的故(gù )事。对于美(měi )食背后故事(shì )的挖(wā )掘,让观众在了解美食的同时,也能了解更多南洋地区的历史文化(🤷)bbb
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