一方(👷)美食酝酿出一方人(📒)文,多元的(de )民族(🕋)使(shǐ )新加坡美食,无论从口味、配料(🥈)和烹饪理念来讲都充满了文化融合(hé )。本季讲述了河粉、虾面(🖲)、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东(dōng )南亚常见的美食,并介绍了这些美(🗑)食在不同地(dì )区的不同做法,以及这些烹(💞)饪方(fāng )法的演(yǎn )变背后的故事。对于美食背后(hòu )故事的挖掘,让观众在了解美食的同时,也能了解更多南洋地区的历史文化(🤷)bbb
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