广西地处祖国南疆,背靠大西南,南临北部湾,面向东南亚,自古(🍥)以来就是官宦商旅云集之(zhī )地,独特的地理位置,各种文化在此交融贯通的同时,孕育了独特地(dì )方美食,既融合了粤、川、湘、浙、(🛺)赣、闽(🎫)等地方(fāng )菜肴特色,又海纳包容了东南亚异域(💞)风味,善长(🧚)众菜合(🥁)调,粗菜细做,向世人展现了味(wèi )道鲜香(🥔)、微辣酸甜的广西美食特ddd。美食系列纪录片《广西的味道——桂系美食(shí )字典》总(🏯)共12集,每集15分钟。南宁电视台联(lián )合了区内近十家城市电视台,历时两年,制作团队走(zǒu )遍了八桂大地(📟),记录了南宁柠(níng )檬鸭、北海沙虫刺身、(📛)柳州螺蛳(sī )粉(fěn )、梧(👵)州纸包鸡、(🍽)河池九里香鸡……用独特的视角展现人们既熟(⏳)悉又(yòu )陌(🎐)生的广西特色美食,探寻美食背(bèi )后动人的广西故事。
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