广西地处祖(zǔ )国(guó )南疆,背靠大西南,南临北部湾,面向东南亚,自古以来就是官宦商旅云集之地,独特的地理位置,各种文化在此交融贯通的同时,孕育了独特地方美食,既融合了粤(🥄)、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特(tè )色,又海纳包容了(🤯)东(😱)南亚异域(💞)风味,善长众菜合调,粗菜细做(zuò ),向世人展现了味道鲜香、微辣酸甜的广西美食特ddd。美食系列纪录片《广西的味道——桂系美食字(zì )(💠)典》总共12集,每集15分钟。南宁电视台联合了区内近十家(jiā )城市电(diàn )视台(tái ),历时两(liǎng )年,制(🐨)作(👪)团队走遍了八桂大地,记录了南宁柠檬鸭、北海沙虫刺身、柳(🔤)州螺蛳粉、梧州(♌)纸(💸)包鸡、河池九里香鸡……用独特的(de )视角展现人们既熟悉又陌生的广西(🕕)特色美食,探(🍺)寻美食(👚)背后动人(🧘)的广西故事。
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