该剧以一个徽(huī )厨跌宕起伏的人生传奇故事展(zhǎn )示了近代徽(🤢)商和徽文化(🎗)的厚重历史。胡文清原为晚清一官宦世家的公子(🎏),因突遭家庭(tíng )变故,为生活所迫只得来到一家(jiā )酒(jiǔ )楼当了一(🔲)名小伙计,开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐战争、土地革命战争(zhēng )、抗日战争(📯)和解放战争等重(chóng )大社会变革,经(jīng )历了学艺(🙂)时(📙)的种(zhǒng )种磨难和同伴的排挤,创业时的曲折艰(🍄)辛和内讧(👃),事业发展时的日本人和(🏯)汉奸的迫害,以及家(jiā )庭内部的冲突和感(❕)情危机等等种种人生曲折和(🦇)艰难,终以“忍(rěn )辱负重,百折不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领军人物,在新中国成立(🚲)的庆祝活(huó )动中,胡文清作为徽菜系(📞)的代表同全国其他几大菜系代表一起受邀进京献艺ddd
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