广西的味道

广西地处祖国(💪)南疆，背靠大西南，南临(🔔)北部湾，面向东南亚，自古(🥕)以来就是官宦商旅云集之地(dì )，独特的地理位置，各种文化在此交融贯通的同时，孕(🥋)育(yù )了独特(tè )地方美(💹)食，既融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色，又海(hǎi )纳包容了东南亚异域风味，善长众菜合调，粗菜细做，向(xiàng )世人展现了味道鲜香、微辣酸甜(tián )的广西美食特点。美食系列(liè )纪录(lù )片《广(⛴)西的(de )味道——桂系美食(🐈)字典》总共12集(🐌)，每(🖱)集15分钟。南宁电(diàn )视台(🛃)联合了区内近十家城(👆)市电视(shì )台，历时两年，制作团队走遍(🏗)了八桂大地，记录了南宁柠檬鸭、北海沙虫刺身、柳州螺蛳粉(fěn )、梧州纸包鸡(🎆)、河池九里香鸡……用独(dú )特的视角展现(xiàn )人们(men )(⏩)既熟悉又陌生的广西特色美(měi )食，探寻美食背后动人的广西故事。

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