广西的味道

广西地(dì )处祖国南疆，背靠(kào )大西(xī )南，南临(🔔)北部湾，面向东(👺)南亚，自(zì )古以来就是(shì )官宦(🤖)商旅云集之地，独特的地理位置，各种文化在此交(🈸)融贯通的同时，孕育了独特(💅)地方美食，既(jì )融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴(📸)特色，又海纳包(🐞)容了东南亚异域风味，善长众菜合调，粗菜细做，向世人展(zhǎn )现了味道鲜(🎦)香、微辣酸甜的广西美食特(🤼)点。美食系列纪录片《广西的味道——桂(🔮)系(xì )美食字典》总共12集，每集15分钟。南宁电视台联合(hé )了区内近(jìn )十家城市电视台，历(🐣)时两年，制(zhì )作团队走遍了八桂大地，记录了南宁柠檬鸭、北海沙虫刺(cì )身、柳州螺(🥈)蛳粉、梧州纸包鸡、河池九里(🍂)香鸡……用独特的视角展现人们既熟悉又陌生的广西特色美食，探寻美(měi )(📒)食背后动人的广西故事(shì )。

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