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剧情简介

这(zhè )是一档(dàng )探访新加坡各色美食、主厨,并且挖(🕋)掘其发展历史、文化渊源的纪录ddd。节目每集围绕(🥩)不同主题(📿),如早餐、茶点、鸡肉料(liào )理、海鲜料理等,聚焦三家极(jí )具代表性(💆)的(✳)餐厅,向观众呈(🐖)现厨师们为追求(qiú )美食所做的努力。新加坡美(měi )食深受中华饮食文化的(de )影响,早期的新加坡厨师为这座(🦗)小岛创造了许(🥔)多富有(yǒu )特色的新加坡(🙌)美食,如咖椰吐司、红龟粿、煲仔饭、兴化卤面等。无论是(shì )祖传秘方还(hái )是原创食谱,厨师(⚾)们不断改进烹调的方式,推陈出新,经历50的美食文化变迁,造就了热爱美食的新加坡人,也体现了(🎥)中华饮食文化(huà )的海外影响力

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