这是一档探访新加坡各色(🥇)美食、主厨,并且(qiě )挖掘其发展历史(shǐ )、文化渊(🎺)源的纪录ddd。节(jiē )目每集围绕(🥩)不同主题(tí ),如早餐、茶点、鸡肉料理、海(hǎi )鲜料理等,聚焦三家极具代表性的餐厅(tīng ),向(🚉)观众呈现厨师们为追求美食所做(zuò )的努力(lì )。新加坡美食深受中华饮食文化的影响,早期的新加坡(😞)厨师为这座小岛创造(zào )了许多富有特色的(✋)新加坡美(🤠)食,如咖椰吐司、红龟粿、煲仔饭、兴化卤面等。无论是祖传秘方还是原创食谱(🚴),厨师们不断改进烹(🈁)调的方式,推(tuī )陈出新,经历50的美食文化变迁,造就了热爱美食的新加坡人,也体现(💿)了中华(🈺)饮食文化的海外影响力
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