《风味实验室》以当下热议的美食话题为入口,每期邀请两位美食大家(如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等)分别作为“风味学博”、“风味研(yán )究员”以及一位明星嘉宾(如(🕯)李诞、范湉湉、白岩松等)作为(📞)“风(🎫)味体验员”来到独一(yī )无二的实验室厨房,讲(jiǎng )述先(xiān )锋有趣的美食知识,品(🛑)尝各式料理,剖(pōu )析食物肌理,分享美食故事,探寻(🙌)美食文化;(㊙)以食材为实验对象,每期(🥫)邀请一位名厨(chú )化(huà )身“风味(👺)鲜厨”,作为(wéi )(🕐)美食实验的操作者及创新料理的烹饪者,满足客座嘉宾(🐾)们(men )的胃与好奇(qí )bbb。10月27日节目开(kāi )播,每周六、日21点15分更新(xīn )2集(jí )(📛),会员抢先看一周。
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